Name: crêpes gourmandes au sirop
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Farine; 60 g Sucre semoule; 6 Œuf(s); 2 dl Lait; 1 c. à café Vanille liquide; 1 c. à café Amande amère; 1 c. à soupe Grand Marnier; 80 g Beurre fondu; 80 g Huile; Pour le sirop au Grand-Marnier :; 150 g Sucre; 2 Orange(s); 70 ml Grand Marnier; 150 g Beurre

Par Martine

Recette moins chère

25 min

Facile

1,64 €/pers

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Ingrédients :

6,56 €

Préparation
Farine 250 g
Sucre semoule 60 g
Œuf(s) 6
Lait 2 dl
Vanille liquide 1 c. à café
Amande amère 1 c. à café
Grand Marnier 1 c. à soupe
Beurre fondu 80 g
Huile 80 g

Pour le sirop au Grand-Marnier :
Sucre 150 g
Orange(s) 2
Grand Marnier 70 ml
Beurre 150 g

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Repos 2 h

1

Mélangez la farine avec l'huile puis ajoutez le sucre en poudre. Incorporez les oeufs un à un.
2

Ajoutez les arômes et mélangez bien le tout. Ajoutez alors 2 dl de lait et le beurre fondu froid.
3

Laissez reposer la pâte 2 heures au frigo. Sortez-la 1/4 d'heure avant la cuisson et incorporez-y les 2 dl de laits restants. Faites cuire dans un poêle Tefal de préférence.
4

Pour préparer le sirop, dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre avec le sucre, ajoutez le Grand-Marnier et le jus des 2 oranges pressées. Arrosez du sirop au Grand-Marnier et servez.

Astuces

Pour cette recette de crêpes gourmandes au sirop, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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