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Comme chaque hiver, on a toujours envie d’un bon petit goûter le weekend ! Rien de tel pour se réchauffer un peu et profiter à la maison quand dehors il fait bien froid. C’est pourquoi Cuisine AZ vous propose cette recette de crêpes croustillantes. Une recette simple à préparer et tellement gourmande ! Du sucre, du lait, des œufs, du beurre, du sucre vanillé, avec seulement quelques petits ingrédients, on arrive à faire de succulentes crêpes croustillantes ! Place à la recette !
Ingrédients :
2,96 €
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Préparation :
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1
Commencez par mélanger la farine, le sucre vanillé et le sel fin dans un saladier.
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2
Creusez un puits au centre et ajoutez-y les œufs entiers, le beurre fondu, l’huile neutre, le snaps et le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
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3
Laissez reposer pendant 1 heure à température ambiante.
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4
Au bout d’une heure, huilez une poêle à crêpes et placez-la sur feu doux.
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5
Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle et faites cuire la crêpe pendant quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
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6
Débarrassez la crêpe de la poêle à crêpes et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes. Réservez les crêpes dans une assiette en fin de cuisson.
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7
Vous sentez la bonne odeur de crêpes croustillantes ?
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8
Dès que vous allez commencer à les préparer vous pouvez être sûr que toute la famille va débarquer dans la cuisine réclamant déjà une crêpe avant même qu’elles soient cuites.
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9
Personne ne peut résister à l’odeur des crêpes !
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10
Il ne vous reste plus qu’à les déguster et à profiter.
Astuces
Pour cette recette de crêpes croustillantes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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