Name: crêpes vanillée
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Pour la pâte :; 250 g Farine; 3 Œuf(s); 500 ml Lait; 2 c. à café Vanille liquide; 2 c. à café Vanille en poudre; Sel; Pour la garniture :; 250 c Fromage blanc; 50 g Orange(s); 2 c. à soupe Fleur d'oranger; 100 g Sucre en poudre

Par Carine

Recette moins chère

30 min

Facile

0,96 €/pers

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Ingrédients :

3,84 €

Pour la pâte :
Farine 250 g
Œuf(s) 3
Lait 500 ml
Vanille liquide 2 c. à café
Vanille en poudre 2 c. à café
Sel

Pour la garniture :
Fromage blanc 250 c
Orange(s) 50 g
Fleur d'oranger 2 c. à soupe
Sucre en poudre 100 g

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Repos 1 h

1

En terrine, mélangez la farine, le sel, les oeufs et la vanille. Délayez la pâte avec le lait et laissez reposer 1 heure. Faites cuire les crêpes et réservez au chaud.
2

Dans un saladier, versez le fromage blanc, le sucre et l'arôme de fleur d'oranger. Ajoutez les écorces d'orange confites en dés.
3

Pelez à vif l’orange. Découpez l'écorce en lanières, puis blanchissez-les quelques secondes à l'eau bouillante.
4

Déposez une crêpe par assiette. Garnissez-la de fromage blanc et roulez-la en cornet. Décorez de zestes d'orange.

Astuces

Pour cette recette de crêpes vanillée, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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