Name: Crème de poivrons et ricotta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 quartier(s) Poivron(s) grillé(s); 4 c. à soupe Basilic; 1 Tranche(s) de pain complet; 150 g Ricotta; Sel poivre

Par Linda Bravo

10 min

Facile

0,98 €/pers

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Ingrédients :

3,92 €

Préparation
Poivron(s) grillé(s) 150 quartier(s)
Basilic 4 c. à soupe
Tranche(s) de pain complet 1
Ricotta 150 g
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min

1

Retirez la peu des poivrons et placez-les dans le bol d'un mixeur, avec la ricotta, le basilic et la mie du pain.
2

Salez, poivrez et mixez jusqu'à obtenir une belle texture crémeuse.

Astuces

Vous pouvez servir la crème de poivrons en apéritif avec des petits pains italiens ou pour accompagner un plat de pates.

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