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Ingrédients :
7,08 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le gril du four.
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2
Faites chauffer la créme et la vanille sans faire bouillir.
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3
Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre.
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4
Ajoutez lentement la créme chaude au mélange oeufs-sucre en remuant.
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5
Faites cuire au bain-marie environ 10 min jusqu’à ce que le mélange adhére à une cuiller en bois.
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6
Retirez du feu. Ajoutez le beurre.
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7
Répartissez les myrtilles dans 4 ramequins.
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8
Versez la créme sur les myrtilles. Saupoudrez de cassonnade et passez au gril juste pour caraméliser.
Astuces
Pour cette recette de Crème brûlée aux fruits, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de creme Brulee, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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