Plat rapide à réaliser qui accompagne bien les grillades l'été.
Ingrédients :
- Préparation
- Courgette(s) 4 lamelles
- Cantal 200 g
- Romarin
- Huile de tournesol
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle assez creuse. Jetez-y les lamelles de courgettes. Assaisonnez avec le romarin, le sel et le poivre. Couvrez. Remuez un peu de temps en temps, pour éviter de trop réduire en purée les courgettes. Dés qu'elles sont cuites (quelques minutes, vérifiez en les goûtant), éteignez le feu, ajoutez le cantal râpé et couvrez. Laissez-le fondre quelques instants. Servez de suite.
Astuces
Pour cette recette de Courgettes au cantal, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Délicieux !
Ma fille en raffole...