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Ingrédients :
6,56 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préparation de la pâte
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2
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger doucement dans un autre saladier les œufs battus avec le sucre.
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3
Quand le chocolat est fondu, l'incorporer aux œufs. Mélanger rapidement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
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4
Saupoudrer doucement la farine à travers un chinois (afin d'éviter les grumeaux) dans le chocolat.
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5
Dans un moule creux en silicone, chemiser de papier sulfurisé les 4 cercles. Bien se faire chevaucher les feuilles afin que le gâteau ne coule pas.
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6
Remplir les moules jusqu'à 1 cm du bord. Laisser refroidir 10 min au frigo. Puis insérer au centre de la préparation un carré de chocolat afin de créer le cœur coulant.
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7
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8
Cuisson
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9
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 8 min. Démouler doucement.
Astuces
Réalisez en 9 étapes cette recette de Coulant au chocolat avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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