Name: Côtelettes d'agneau caramélisées aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 12 Côtelette(s) d'agneau; 2 c Basilic; 2 tiges Persil plat; 2 tiges Cerfeuil; 2 brin(s) Thym; 3 c. à soupe Miel liquide; 6 c. à soupe Huile; Sel poivre

Par CuisineAZ

30 min

Facile

4,33 €/pers

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Ingrédients :

25,98 €

Préparation
Côtelette(s) d'agneau 12
Basilic 2 c
Persil plat 2 tiges
Cerfeuil 2 tiges
Thym 2 brin(s)
Miel liquide 3 c. à soupe
Huile 6 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Repos 30 min

1

Lavez, séchez, effeuillez et hachez les herbes ensembles.
2

Mélangez l’huile, le miel et les herbes. Salez et poivrez.
3

Mettez les côtelettes dans un plat, arrosez-les de préparation au miel et aux herbes et laissez mariner 30 min en retournant régulièrement les côtelettes.
4

Préchauffez le four th.7 (210°C).
5

Recouvrez la plaque du four de papier d’aluminium et posez les côtelettes dessus. Enfournez et faites cuire 20 min en badigeonnant les côtelettes régulièrement et en les retournant à mi-cuisson.
6

Servez dès la sortie du four.

Astuces

Pour cette recette de Côtelettes d'agneau caramélisées aux herbes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'agneau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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