Name: Corolle de crêpes abricots chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Pour la pâte à crêpes:; 3 Œuf(s); 250 g Farine; 0.5 l Lait; 1 pincée(s) Sel; 1 c. à soupe Rhum; Pour la garniture:; 1 Œuf(s); 30 g Poudre d'amandes; 30 g Farine; 15 cl Crème liquide; 40 g Sucre; 8 carré(s) Chocolat blanc; Abricots au sirop(s)

Photo de COROLLE DE CRÊPE ABRICOT ET CHOCOLAT BLANC

Par marie de LABOSSE

30 min

0,70 €/pers

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Ingrédients :

5,60 €

Pour la pâte à crêpes:
Œuf(s) 3
Farine 250 g
Lait 0,5 l
Sel 1 pincée(s)
Rhum 1 c. à soupe

Pour la garniture:
Œuf(s) 1
Poudre d'amandes 30 g
Farine 30 g
Crème liquide 15 cl
Sucre 40 g
Chocolat blanc 8 carré(s)
Abricots au sirop(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Pour la pâte à crêpes:
2

Battez les œufs avec la farine et ajoutez le lait petit à petit.
3

Terminez avec le sel et le rhum.
4

Dans une mini poêle ou crêpiére, faites cuire les crêpes et disposez -les ensuite en corolle dans un moule à muffins.
5

Dans un saladier, battez l'œuf restant avec le sucre, la poudre d'amande, la farine et la créme liquide.
6

Coupez 8 oreillons d'abricots en morceaux et mettez-les dans les corolles. Ajoutez un carré de chocolat blanc dans chaque moule et garnissez de préparation liquide.
7

Enfournez le tout 15 min à 180°C.
8

Bon appétit!

Astuces

Pour cette recette de Corolle de crêpes abricots chocolat blanc, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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