Name: Confiture de bananes à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Banane; 650 g Sucre en poudre; 2 Jus d'orange; 1 Jus de citron(s) vert(s); 1 Gousse Vanille

Par Sandra de Amilly

Recette moins chère

35 min

Facile

0,80 €/pers

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Ingrédients :

3,20 €

Banane 1 kg
Sucre en poudre 650 g
Jus d'orange 2
Jus de citron(s) vert(s) 1
Vanille 1 Gousse

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Repos 12 h

1

Epluchez les bananes puis écrasez-les à la fourchette dans une casserole.
2

Ajoutez le sucre en poudre, les jus d'oranges et de citron puis la gousse de vanille fendue et grattée. Mélangez bien.
3

Mettez la cocotte à feu doux et portez le mélange à ébullition.
4

Dès ébullition, laissez cuire le mélange pendant 15 minutes, en remuant régulièrement.
5

Retirez la gousse de vanille de la confiture ainsi obtenue puis versez-la dans des pots à confiture propres et stérilisés.
6

Fermez les pots à confiture avec les couvercles et retournez-les. Laissez-les complètement refroidir jusqu'au lendemain.
7

Dégustez la confiture de bananes à l'orange tartinée sur des tranches de pain grillé au petit-déjeuner. Vous pouvez également l’utiliser pour réaliser des recettes sucrées, nappée sur un gâteau ou incorporé dans une crème dessert faite maison.

Astuces

Pour cette recette de Confiture de bananes à l'orange, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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