L'apport de sucre dans cette recette diffère en fonction de la variété des fruits et de leur état de maturité.
Ingrédients :
- Pomme(s) 3
- Poire(s) 3
- Sucre en poudre 1 c. à soupe
- Vanille 1
- Cannelle 1 c. à café
Préparation :
-
1
Pelez et épépinez les fruits. Coupez-les en petits cubes.
-
2
Lorsque l'eau du cuit vapeur bout, mettez les fruits dans le panier au-dessus, saupoudrez de cannelle et faites-les cuire 15-20 min.
-
3
Une fois les fruits cuits, écrasez-les dans un bol ou mixez-les.
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4
Mélangez et ajoutez le sucre.
-
5
Servez tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Compote de pommes et poires à la vapeur, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de compotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
très bon à manger tout les matins
Je l'ai faite pour mes enfants au cuit vapeur et c'est super bon, ils en redemandent. Pour la gousse de vanille y faut la réduire en poudre (ça s'achète déjà prêt pour info) sinon la retirer une fois que les fruits sont cuit ;)