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Ingrédients :
3,80 €
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Préparation :
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1
Faire bouillir le sucre dans un demi litre d'eau, laver les feuilles de menthe (en réserver 4 pour la décoration), et les mettre à infuser 5
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2
Mn dans ce sirop.
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3
Passer au chinois puis verser dans une sorbetière et faire prendre, avant que le sorbet soit complètement pris incorporer la liqueur de
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4
Menthe
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5
Ouvrir et préparer les melons, découper la pulpe en boules ou en morceaux réguliers, réserver au frais
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6
Avant de servir déposer 2 boules de sorbet dans 4 grands verres, arranger les morceaux de melon par-dessus et saupoudrer de menthe fraîche hachée
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7
Josette
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8
Josette.hercelin@libertysurf.fr
Astuces
Réalisez en 8 étapes cette recette de Cocktail de melon au sorbet de menthe avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sorbets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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