Pour fêter son anniversaire, votre meilleur ami a choisi un thème peu commun : "Pink Party". Et, comble du bonheur, vous êtes nommé responsable des boissons sans alcool. Hourra. Joie. Plaisir suprême. Respirez, les fruits rouges sont là pour vous aider ! Avec cette recette de cocktail betteraves et framboises, réalisez une boisson énergisante simplement et rapidement. Les framboises, même surgelées, et la betterave crue, donneront une teinte rose profond à votre préparation. Vous n’avez plus qu'à trouver une tenue assortie ! ;)
Ingrédients :
- Préparation
- Betterave rouge 150 rondelles
- Framboise(s) 60 g
- Jus de canneberge 25 cl
- Yaourt 150 g
Préparation :
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1
Mixez tous les ingrédients sauf le yaourt dans un blender puis tamisez le mélange à l'aide d'un tamis à coulis.
-
2
Dans un saladier, mélangez la préparation avec le yaourt.
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3
Juste avant de servir, ajoutez éventuellement une cuillère à café de yaourt et une framboise sur votre boisson.
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4
Dégustez votre cocktail betteraves et framboises sans attendre.
Astuces
Pour apporter une touche de verdure, décorez votre cocktail betteraves et framboises d'une branche de thym ou de quelques brins de ciboulette. Vous souhaitez apporter de la fraîcheur ? Ajoutez simplement une vingtaine de rondelles de concombre et cinq feuilles de menthe.
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