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Selon la légende, le célèbre cocktail margarita aurait été créé en 1948, au Mexique mais par une Américaine, Margareth Sames… surnommée Margarita ! On parle bien de légende, puisque d’autres versions existent quant à son origine. Quelle que soit l’histoire, la recette associe jus de citron vert, tequila et triple sec. Trois ingrédients, des glaçons et un shaker pour une boisson simple et rapide à réaliser, fraîche et savoureuse avec son goût acidulé, incontournable des soirées estivales… et à consommer avec modération, comme toujours !
Ingrédients :
1,50 €
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Préparation :
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1
Versez le jus de citron, la tequila et le triple sec dans un shaker rempli à moitié de glaçons.
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2
Secouez énergiquement le shaker puis versez le cocktail dans des verres, sans les glaçons.
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3
Servez aussitôt.
Astuces
Côté margarita, la présentation compte presque autant que la recette : le cocktail se sert traditionnellement dans des verres à margarita évasés au bord couvert de sel, dont la saveur complète l’acidité du citron. Pour les préparer, frottez les bords des verres avec une tranche de citron, puis trempez-les dans une coupelle de sel pour faire adhérer les grains au jus. Si le sel ne vous tente pas, remplacez-le par du sucre, et ajoutez une rondelle de citron avant de servir !
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Commentaires :
Humm du bon goût