Name: Chili con carne aux haricots de Lima
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Haricots de Lima; 250 g Steak haché(s); 3 Oignon(s) émincé(s); 1 gousse(s) Ail; 3 boîte(s) Tomate(s) pelée(s); 1 c. à café Chili en poudre; 0.5 c. à café Cumin en poudre; 1 pincée(s) Origan; Huile d'olive; Sel

Par Pascal

35 min

Facile

1,62 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

9,72 €

Préparation
Haricots de Lima 250 g
Steak haché(s) 250 g
Oignon(s) émincé(s) 3
Ail 1 gousse(s)
Tomate(s) pelée(s) 3 boîte(s)
Chili en poudre 1 c. à café
Cumin en poudre 0,5 c. à café
Origan 1 pincée(s)
Huile d'olive
Sel

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Egouttez les haricots s'ils sont en conserve. Sans quoi faites-les tremper dans l'eau toute la nuit précédente, égouttez-les et versez-les cuire dans une marmite. Couvrez d'eau, portez à ébullition et jetez l'eau. Couvrez à nouveau avec de l'eau fraîche et laissez cuire à petit feu.
2

Dans une poêle, versez un filet d'huile et faites-y revenir le steak haché avec les oignons pelés et émincés, à feu vif, en les détachant avec une fourchette.
3

Après 3 à 5 min, ajoutez les tomates pelées, les haricots cuits égouttés, l'ail pelé et écrasé, l'origan et les épices. Salez, couvrez et laissez mijoter 30 min. Servez chaud avec du riz.

Astuces

Pour cette recette de Chili con carne aux haricots de Lima, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de chili, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.