1 commentaires
Ingrédients :
5,92 €
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Préparation :
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1
La veille, mélangez les graines de chia dans le lait de coco.
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2
Couvrez le récipient avec du film plastique et conservez au réfrigérateur.
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3
Le lendemain, pelez et découpez la chair d'une mangue en petits cubes.
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4
Mixez dans un blender la chair de l'autre mangue avec le jus de citron vert et le sirop d'agave jusqu'à obtenir un coulis bien lisse.
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5
Versez le coulis de mangue dans des verrines.
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6
Recouvrez avec la préparation chia-lait de coco bien raffermie.
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7
Placez les cubes de mangue fraîche sur le dessus du mélange.
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8
Parsemez de zeste râpé de citron vert.
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9
Conservez au frais pendant 2 heures minimum avant le service.
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10
Dégustez bien frais.
Astuces
Pour cette recette de Chia pudding à la mangue, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pudding, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Même sans sirop d'agave, très bon : par contre moi j'ai modifié la recette car je n'avais pas deux mangues : 2 abricots bien mûrs, 2 abricots secs (pour le sucre naturel), un petit pot de compote pommes-mangue.