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Ingrédients :
11,04 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 150°C.
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2
Emiettez les Granola cookies.
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3
Mélangez-les avec le beurre fondu dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
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4
Tassez le mélange dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Réservez.
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5
Fouettez les oeufs avec 130 g de sucre en poudre dans un récipient.
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6
Ajoutez le fromage à la crème, les graines de vanille et la maïzena puis fouettez-bien.
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7
Montez la crème liquide en chantilly bien ferme à l'aide d'un batteur électrique. Incorporez-la délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.
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8
Versez le mélange sur la base biscuitée dans le moule à manqué.
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9
Enfournez pendant 45 minutes.
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10
Laissez refroidir le cheesecake dans le four éteint.
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11
Pendant ce temps, nettoyez et épongez les myrtilles.
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12
Ecrasez-les grossièrement avec le sucre en poudre restant jusqu'à obtenir un coulis épais.
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13
Réservez le cheesecake et le coulis au frais jusqu'au service.
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14
Démoulez délicatement le cheesecake et coupez-le en parts égales.
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15
Servez-le bien frais nappé de coulis de myrtilles.
Astuces
Pour cette recette de Cheesecake aux myrtilles et Granola® cookies, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cheesecakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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