Ingrédients :

9,64 €

Préparation
Cuisses de poulet 450 cube(s)
Poudre
Poivron(s) rouge(s) 60 ml
Fécule de maïs 20 ml
Oignon(s) moyen haché 1
Ail haché 1 gousse(s)
Huile 15 ml
Bouillon de poulet 190 ml

Préparation :

1

Épluchez puis écrasez l'oignon et l'ail.
2

Chauffez l'huile dans une poêle et faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent uniformément dorés puis retirez-les du feu.
3

Plongez les cubes de poulet dans le bain d'huile chaud et rissolez-les durant 5 min en remuant de temps en temps.
4

Diluez dans l'eau la fécule de maïs puis assaisonnez avec du poivre, du cari et du bouillon de poulet et mélangez bien le tout.
5

Versez cette préparation sur les cubes de poulet en remuant vivement pour faire épaissir le liquide de cuisson.
6

Ajoutez le poivron avec l'oignon et l'ail restant.
7

Baissez le feu et laissez cuire durant 5 min.
8

Parsemez la coriandre pardessus.

Astuces

Réalisez en 8 étapes cette recette de Cari de poulet avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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