Name: Carottes rapées au poisson de Malika
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 filets Poisson blanc; Carotte(s) râpée(s); 4 Poireau(x); 1 Bouquet(s) garni(s); 60 g Beurre

Par malika

55 min

Facile

3,50 €/pers

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Ingrédients :

14,00 €

Préparation
Poisson blanc 4 filets
Carotte(s) râpée(s)
Poireau(x) 4
Bouquet(s) garni(s) 1
Beurre 60 g

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 25 min

1

Hachez l'oignon ou coupez trés finement les poireaux. Râpez les carottes.
2

Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre et faites-y revenir les oignons, les poireaux et les carottes, avec le bouquet garni. Mouillez avec un peu d'eau et laissez cuire pendant 10 min.
3

Quand les carottes sont cuites, ajoutez le poisson et laissez cuire à feu doux pendant 15 min.
4

Retirez le poisson et dressez-le sur un plat. Arrosez du jus de cuisson.

Astuces

Pour cette recette de Carottes rapées au poisson de Malika, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de merlan, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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