Préchauffez le four th.7 (210°C). Faites fondre le beurre à feu doux puis incorporez le miel.
A l'aide d'un pinceau de cuisine, enduisez la canette de beurre fondu. Déposez-la dans un plat à four, assaisonnez et enfournez pendant 35 min. Retirez du four et laissez-le allumer.
Retirez du plat, mettez les airelles et déglacer en remuant la sauce à la spatule. Ajoutez éventuellement un peu d'eau.
Remettez la canette dans son plat et enfournez ainsi que la compote mais, dans un autre plat pour la réchauffez 5 min.
Pour cette recette de Cannette aux airelles et compote de pommes, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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