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Ingrédients :
4,56 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Dans une casserole au feu, versez le lait.
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2
Ajoutez-y le beurre puis, laissez bouillir.
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3
Une fois l’ébullition atteinte, retirez cette casserole du feu puis incorporez la pâte à tartiner au mélange.
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4
Avec un fouet, mélangez vivement le tout.
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5
Laissez tiédir ce mélange.
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6
Dans un saladier, versez la farine.
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7
Ajoutez-y le sucre puis, cassez un œuf entier au-dessus de ce saladier.
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8
Cassez un autre œuf en séparant le blanc du jaune dans 2 petits bols distincts.
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9
Ajoutez le jaune d’œuf au mélange du saladier.
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10
Mélangez énergiquement le tout.
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11
Prenez le mélange au lait et pâte à tartiner puis, versez-le sur la préparation du saladier.
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12
Mélangez soigneusement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
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13
Posez un film alimentaire par dessus votre saladier puis, laissez reposer la pâte obtenue dans un réfrigérateur pendant 12 h.
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14
Au bout de cette réfrigération, mélangez à nouveau votre pâte.
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15
Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
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16
Répartissez votre pâte dans des moules à cannelés en laissant 3 mm de bords.
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17
Enfournez pendant 45 min.
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18
A la fin de la cuisson, retirez vos moules du four puis, démoulez vos cannelés.
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19
Laissez-les refroidir sur une grille.
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20
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Cannelés à la pâte à tartiner maison, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de caneles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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