Name: Cailles en papillote de ma grand-mère
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Caille(s); 12 tranche(s) Poitrine de porc; 2 paquet(s) Lardons; Beurre; Sel poivre

Par Sophie

1 h 25 min

Facile

3,80 €/pers

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Ingrédients :

22,80 €

Préparation
Caille(s) 6
Poitrine de porc 12 tranche(s)
Lardons 2 paquet(s)
Beurre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 1 h

1

Préchauffez votre four.
2

Posez les cailles sur votre plan de travail.
3

Salez puis poivrez l'intérieur de chaque caille.
4

Insérez-y les lardons.
5

Enroulez la caille dans deux tranches de poitrine de porc.
6

Étalez, ensuite une feuille de papier aluminium sur votre plan de travail.
7

Posez-y la caille.
8

Ajoutez une noisette de beurre.
9

Refermez la papillote.
10

Faites la même chose pour les autres cailles.
11

Enfournez.

Astuces

Pour cette recette de Cailles en papillote de ma grand-mère, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de caille, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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