Name: Cake au chocolat light facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Chocolat noir à 70%; 4 Œuf(s); 50 g Maïzena; 50 g Farine; 125 g Margarine spécial cuisson; 100 g Sucre roux; 1 sachet(s) Levure; 30 g Poudre d'amandes

Par Margaux Blanchard

Recette moins chère

45 min

Facile

0,92 €/pers

518/pers

1 commentaires

Difficile de résister devant le chocolat ! Avec le cake light au chocolat, on peut désormais suivre son régime tout en craquant pour lui : ce délicieux cake au chocolat moelleux et léger en bouche va vous plaire. Avec un chocolat noir à 70% en teneur de cacao, vous pouvez oublier les calories en trop. Ce chocolat vous apporte un plein de magnésium et est faible en sucre, ce qui est idéal pendant un régime minceur. Maintenant il est temps de pâtisser et de se régaler !

Ingrédients :

5,52 €

Chocolat noir à 70% 200 g
Œuf(s) 4
Maïzena 50 g
Farine 50 g
Margarine spécial cuisson 125 g
Sucre roux 100 g
Levure 1 sachet(s)
Poudre d'amandes 30 g

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Repos 10 min

1

Préchauffez votre four à th.6 (180°C). Au micro ondes, dans un bol, faire fondre le chocolat avec la margarine.
2

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanchie. Incorporez le chocolat fondu à ce mélange. Mélangez à l'aide d'une maryse ou d'une cuillère en bois. Sans cesser de remuer, ajoutez la maïzena, la farine et la levure chimique puis la poudre d'amande. Mélangez de nouveau jusqu'à l'obtention du pâte homogène.
3

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 30 min à 180° (th.6). Démoulez puis laissez reposer avant de déguster.

Astuces

Si vous voulez un cake croustillant, après l'avoir démoulé, déposez-le sur une grille et remettez-le dans un four éteint mais encore chaud pendant 5 min.

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