Name: Cake au chocolat et noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 125 g Farine; 100 g Sucre; 80 g Beurre; 3 Œuf(s); 100 g Poudre de noisette; 1 Sachet Levure chimique; 100 g Chocolat pâtissier; 10 cl Crème liquide

Par Neehaad de Paris

Recette moins chère

45 min

Facile

0,89 €/pers

10 commentaires

Ingrédients :

7,12 €

Farine 125 g
Sucre 100 g
Beurre 80 g
Œuf(s) 3
Poudre de noisette 100 g
Levure chimique 1 Sachet
Chocolat pâtissier 100 g
Crème liquide 10 cl

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Faites fondre le beurre. Mettez-le dans une terrine et mélangez-le avec le sucre.
3

Quand le mélange est bien homogène, ajoutez les oeufs un par un en continuant de mélanger.
4

Versez ensuite la farine, puis la levure.
5

Enfin, incorporez la poudre de noisettes.
6

Faites chauffer la crème dans une casserole, éteingnez le feu et incorporez le chocolat. Couvrez 2 min, puis remuez.
7

Beurrez un moule à cake, versez 1/3 de la préparation, recouvrez d'une couche de chocolat, recommencez la même opération, et recouvrez le tout avec le reste de la préparation.
8

Enfournez environ 25 min, vérifiez la cuisson en plantant un couteau, si la pointe est sèche le gâteau est cuit.
9

Sortez le cake du four, démoulez-le, il peut être décoré avec le reste de chocolat ainsi que de poudre de noisettes.

Astuces

Pour cette recette de Cake au chocolat et noisettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

(10)

Gateau très réussi ! Pas très haut dans un grand moule à cake, mais très beau avec ses volutes chocolat et noisettes. Et surtout très bon ! J'ai ajouté des dés d'abricots secs réhydratés dans 2 cuillers de Rhum que j'ai aussi ajouté à la préparation aux noisettes.

Maria

12 août 2014