Name: Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 300 g Farine; 100 g Pépite(s) de chocolat; 2 Œuf(s) entier(s); 100 g Sucre roux; 25 cl Lait; 60 ml Huile de tournesol; 1 Sucre vanillé; 1 Sachet de levure; 100 g Cupcakes Vahiné; 25 g Perle(s); 2 c. à soupe Cacao en poudre non sucré

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille

Par emma de ROQUECOURBE

Recette moins chère

30 min

Facile

0,96 €/pers

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Au chocolat et à la vanille, ces cupcakes vont vous rendre gaga ! Facile et rapide à préparer, il ne vous reste plus qu'à enfiler votre tablier et suivre à la lettre les étapes de cette recette.

Ingrédients :

5,76 €

Farine 300 g
Pépite(s) de chocolat 100 g
Œuf(s) entier(s) 2
Sucre roux 100 g
Lait 25 cl
Huile de tournesol 60 ml
Sucre vanillé 1
Sachet de levure 1
Cupcakes Vahiné 100 g
Perle(s) 25 g
Cacao en poudre non sucré 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 180°C ou sur th. 6.
2

Placez des caissettes en papier dans des moules à muffins.
3

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
4

Creusez un puits au centre et ajoutez-y le sucre roux, le sucre vanillé, le cacao amer en poudre, les oeufs entiers et l’huile de tournesol. Mélangez à l’aide d’une cuillère en versant petit à petit le lait. Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
5

Incorporez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez rapidement.
6

Versez la pâte dans les caissettes en papier jusqu’au 2/3.
7

Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 min.
8

À la sortie du four, laissez refroidir les gâteaux sur une grille, puis démoulez-les.
9

Quand les gâteaux ont refroidi, sortez la cupcake cream à la vanille du frais et placez-la dans une poche à douille. Déposez-la joliment sur les gâteaux, puis parsemez-les de perles coeur tendre.
10

Conservez les cupcakes au frais jusqu’à la dégustation.
11

Sortez du frais ces cupcakes au chocolat au glaçage à la vanille 10 min avant de les servir.

Astuces

Vous pouvez réaliser un glaçage maison en mélangeant 250 g de sucre glace, 3 c. à soupe de lait, 1/2 blanc d’œuf et quelques gouttes d'extrait de vanille.

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