Name: Cupcakes mascarpone-vanille spécial Fête des Mères
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 120 g Farine; 2 Œuf(s); 200 g Mascarpone; 5 cl Lait; 80 g Beurre demi-sel; 80 g Sucre semoule; 2 c. à soupe Liqueur; 100 g Sucre glace; 1 c. à soupe Extrait de vanille; 0.5 Levure chimique

Cupcakes mascarpone-vanille spécial Fête des Mères

Par Candide

40 min

Facile

0,70 €/pers

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Ingrédients :

5,60 €

Préparation
Farine 120 g
Œuf(s) 2
Mascarpone 200 g
Lait 5 cl
Beurre demi-sel 80 g
Sucre semoule 80 g
Liqueur 2 c. à soupe
Sucre glace 100 g
Extrait de vanille 1 c. à soupe
Levure chimique 0,5

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Dans un saladier, tamisez la farine puis ajoutez la levure. Mélangez.
3

Dans un récipient, brassez le beurre mou avec le sucre et cassez-y les œufs, puis fouettez bien.
4

Incorporez la farine, puis ajoutez-y le lait et la liqueur à base d’amandes amères.
5

Travaillez bien le tout, jusqu’à obtention d’une préparation parfaitement lisse.
6

Versez la pâte dans des barquettes à cupcakes.
7

Enfournez pendant 20 minutes.
8

A la sortie du four, laissez tiédir.
9

Préparez le topping en battant dans un bol le mascarpone jusqu’à obtention d’une crème lisse.
10

Ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille, sans cesser de fouetter.
11

Recouvrez les cuupcakes avec le glaçage à l’aide d’une poche à douille.
12

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Cupcakes mascarpone-vanille spécial Fête des Mères, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cupcakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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