1 commentaires
Ingrédients :
9,36 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 210°C (th 7).
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2
Versez la chapelure dans une assiette creuse. Badigeonnez les cuisses de poulet de moutarde, sur les deux faces, puis passez-les dans la chapelure. Déposez-les dans un plat allant au four, salez et poivrez.
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3
Pressez les deux citrons pour recueillir leur jus, puis versez-le sur le poulet pané. Versez le vin blanc sec tout autour et enfournez pour 20 minutes.
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4
Sortez ensuite le plat du four, retournez les cuisses de poulet et ré-enfournez pour 20 minutes.
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5
Servez chaud, parsemé de persil.
Astuces
Pour cette recette de Cuisses de poulet panées au four, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Rarement vu une recette aussi débile... la chapelure se mélange au vin blanc et fait une pâte informe, ce qui rend impossible le retournement à mi cuisson. On essaie de récupérer la chapelure comme on peut pour la tartiner sur les cuisses... Niveau présentation, c'est ignoble.