Name: Cuisses de poulet aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Cuisses de poulet; 100 g Olives vertes; 2 gousse(s) Ail; 100 g Pistache(s); 1 c. à soupe Jus de citron; 1 bouquet(s) Persil ciselé; 1 bouquet(s) Basilic; 2 brin(s) Thym; 1 Feuille(s) de laurier; 3 pincée(s) A corriger; 10 cl Huile d'olive; Sel

Par michèle

Recette moins chère

50 min

Facile

3,50 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

14,00 €

Préparation
Cuisses de poulet 4
Olives vertes 100 g
Ail 2 gousse(s)
Pistache(s) 100 g
Jus de citron 1 c. à soupe
Persil ciselé 1 bouquet(s)
Basilic 1 bouquet(s)
Thym 2 brin(s)
Feuille(s) de laurier 1
A corriger 3 pincée(s)
Huile d'olive 10 cl
Sel

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Mélangez les olives hachées, le persil, le basilic le thym effeuillé, le piment, l'ail haché, le jus de citron, l'huile et le sel.
2

Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange en les frottant bien. Egouttez-les afin de récupérer ce qui n'a pas collé.
3

Dans une sauteuse, chauffez 3 c. de d'huile de marinade. Faites y sauter les cuisses de poulet, couvrez, laissez mijoter pendant 15 min. Ajoutez les aromates, faites cuire encore pendant 5 à 10 minutes selon grosseur à feu doux.
4

Disposez le poule sur un plat chaud et nappez de jus de cuisson. Parsemez de pistaches hachées et servez avec les légumes vapeur.
5

Avec plus de temps, faites macérer le poulet avec les herbes une nuit il aura plus de goût.

Astuces

Pour cette recette de Cuisses de poulet aux herbes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.