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Ingrédients :
10,80 €
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Préparation :
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1
Coupez le citron en 2.
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2
Posez la viande de porc sur votre planche de cuisine, puis découpez-la en gros dés.
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3
Mettez les morceaux dans un saladier.
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4
Pressez la moitié du citron dessus.
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5
Parsemez-les ensuite avec 1 c. à soupe de curry.
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6
Ajoutez 6 c. à soupe d’huile.
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7
Laissez-les mariner pendant au moins 4h.
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8
Au bout de ce délai, égouttez les morceaux de viande, puis piquez-les sur des brochettes.
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9
Faites-les cuire ensuite au grill pendant 15 min.
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10
Lors de la cuisson, mouillez les brochettes avec la marinade.
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11
Retirez-les du grill, puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Brochettes de porc marinées au curry et citron, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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