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Une recette sans conséquences, en toute simplicité pour vos grillades de saison. Du poulet, de la moutarde, du miel, quelques épices et hop c'est bon et on adopte !
Ingrédients :
14,00 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Tailler les filets de poulets en morceaux moyens. Réserver.
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2
Ecraser la coriandre et le cumin en graines sans les réduire en poudre.
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3
Mettre tous les ingrédients dans un grand sac de congélation ou à défaut un saladier. Mélanger bien.
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4
Laisser mariner idéalement 2 à 4h mais il est possible de les utiliser sans attendre.
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5
Mouiller les pics à brchettes en bois pour qu'ils ne brûlent pas.
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6
Former les brochettes et faire griller en mode barbecue, à défaut sur un grill.
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7
Déguster chaud, tiède ou même froid.
Astuces
Si l'envie vous dit, ajouter quelques rondelles de courgettes, des tomates cerises ou des cubes d'aubergines.
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