Name: Brochettes de dinde épicées à la marocaine
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: 8 Blanc(s) de dinde; 2 Poivron(s) vert(s); 4 Tomate(s); Huile d'olive; Herbes de provence; Persil; Coriandre; Paprika; Piment fort(s); Sel poivre

Brochettes de dinde épicées à la marocaine

Par marithé

Recette moins chère

16 min

Facile

2,80 €/pers

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Ingrédients :

28,00 €

Blanc(s) de dinde 8
Poivron(s) vert(s) 2
Tomate(s) 4
Huile d'olive
Herbes de provence
Persil
Coriandre
Paprika
Piment fort(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 8 min
Cuisson 8 min

1

Sur une planche de cuisine, déposez vos blancs de dinde et découpez-les en carrés d'environ 3 x 3 cm.
2

Prenez une terrine, versez de l'huile d'olive. Saupoudrez ensuite de coriandre, de paprika et d'1 pincée de piment fort.
3

Salez, puis poivrez.
4

Parsemez d'herbes de Provence, et de persil.
5

Mélangez soigneusement le tout.
6

Incorporez alors vos cubes de dinde, puis mélangez et laissez-les macérer dans la marinade.
7

Mettez ce temps à profit pour laver vos légumes.
8

Ensuite, tranchez les poivrons et tomates en deux puis, épépinez-les.
9

Découpez-les également en cubes comme les blancs de dinde.
10

Commencez à embrocher.
11

Sur des piques pour brochettes, embrochez 1 morceau de tomate, suivi de 2 morceaux de dinde, ensuite 1 morceau de poivron, puis 2 morceaux de dinde, et terminez par 1 morceau de tomate.
12

Embrochez autant de piques que les ingrédients vous le permettent.
13

Faites ensuite cuire vos brochettes au grill.

Astuces

Pour cette recette de Brochettes de dinde épicées à la marocaine, vous pouvez compter 8 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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