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Ingrédients :
10,60 €
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Préparation :
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1
Pelez l’ananas, puis sur une planche de cuisine, détaillez-le en rondelles de 2 cm d’épaisseur.
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2
Sur la même planche, coupez en carrés quelques rondelles d’ananas.
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3
Lavez soigneusement, épongez avec un linge de cuisine propre les pommes.
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4
Découpez-les en quartiers.
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5
Épépinez-les et réservez-les.
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6
Retirez la graisse du rôti de porc.
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7
Ensuite sur votre plan de travail, détaillez la viande en morceaux de 3 cm de côté.
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8
N’oubliez surtout pas d’assaisonner la viande en sel, poivre et thym.
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9
Enfilez sur les tiges de brochettes les ingrédients, en alternant, ananas, porc, pomme, porc, ananas, porc et pomme.
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10
Allumez votre barbecue, et disposez vos brochettes sur les grilles.
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11
Faites cuire les brochettes, pendant 15 min environ.
Astuces
Pour cette recette de Brochette de porc aux fruits, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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