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Ce fut un régal. Je n'ai eu que des compliments de mes invités.
Ingrédients :
7,20 €
- Pour les blinis :
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- Pour les poires caramélisées :
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Préparation :
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1
Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez le sucre, la poudre d'amande, la fécule.
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2
Ajoutez les œufs, puis le chocolat fondu avec le beurre, terminez par la crème.
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3
Mettez dans des empreintes à tartelettes en silicone. Enfournez à th.6 (180°C), pendant 15 min.
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4
Pelez les poires et coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre.
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5
Mettez un peu d'extrait de vanille. Ajoutez le miel pour les caraméliser.
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6
Mettez un blinis chaud sur l'assiette et posez 1 c. à soupe de poire sur le dessus.
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7
Terminez en décorant d'un peu de chantilly. Dégustez sans tarder !
Astuces
Pour cette recette de Blinis au chocolat noir poires caramélisées, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'apéritif, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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