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j'ai adoré faire cette recette avec le produit Société à tartiner avec une texture fraîche et onctueuse !
Ingrédients :
3,92 €
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Préparation :
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1
Couper la poire en petits dès et mélangez-les avec le jus de citron.
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2
Dans un bol mélangez 50g de Société à Tartiner avec les dès de poire. Poivrez au goût. Dans un autre bol, fouettez la crème culinaire avec le sel jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme.
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3
Incorporez délicatement la chantilly à la crème de Société.
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4
Garnir les blinis de la mousse à l'aide d'une poche à douilles.
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5
Poivrez et saupoudrez de pistaches finement concassées. Conservez au frais.
Astuces
Optez pour une pâte de blinis maison : 1 œuf, 100g de farine, 5g de levure sèche du boulanger et sel. Laissez la pâte reposer une heure au réfrigérateur avant de cuire les blinis dans une poêle à blinis.
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