Name: Blé ébly aux asperges vertes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Blé Ebly; 200 g Asperge(s) verte(s); 1 Oignon(s) émincé(s); 0.5 verre(s) Vin blanc; 1 l A corriger; Un peu Crème fraîche; 1 noix Beurre

Par Un Internaute CuisineAZ

35 min

Facile

1,20 €/pers

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Postée par Marie claude Dehaine

Ingrédients :

4,80 €

Préparation
Blé Ebly 250 g
Asperge(s) verte(s) 200 g
Oignon(s) émincé(s) 1
Vin blanc 0,5 verre(s)
A corriger 1 l
Crème fraîche Un peu
Beurre 1 noix

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Faites fondre l'oignon émincé avec le beurre. Quand il est transparent, ajoutez le blé.
2

Coupez les asperges en petits tronçons d'1 cm et ajoutez-les.
3

Mouillez avec le vin blanc. Puis, continuez la cuisson en ajoutant de temps en temps une louche de bouillon chaud. Salez et poivrez.
4

Quand le blé est cuit, ajoutez un peu de créme fraîche. Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Blé ébly aux asperges vertes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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