Ingrédients :

17,10 €

Préparation
Haut de cuisse 600 c. à soupe
Citrons confits 3
Beurre 25 g
Crème fraîche 25 cl
Herbes de provence
Eau tiède 300 ml
Huile
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Repos 5 min

1

Faites revenir le poulet dans un peu d'huile à feu pendant 10 min.
2

Quand le poulet est coloré, recouvrez d'eau et ajoutez le beurre.
3

Dés la reprise de l'ébullition, ajoutez les citrons, les herbes, et laissez cuire 30 min environ à feu doux.
4

Ajoutezr la créme qui ne doit pas bouillir, ajustez l'assaisonnement, laissez reposer 5 min.
5

Ce plat est idéal avec du riz.

Astuces

Ce plat est idéal pour les enfants (mon fils de 8 ans adore).

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