Name: biscuits aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Framboise(s) fraîche(s); 50 g Pignon(s) de pin; 2 c. à soupe Confiture de framboise; 4 Œuf(s); 70 g Farine; 60 g Maïzena; 180 g Beurre; 210 g Sucre en poudre; 1 sachet(s) Sucre vanillé

Par Christelle de Grâce-Hollogne

Recette moins chère

55 min

Intermédiaire

0,72 €/pers

0 commentaires

Personnellement, moi qui suis friande de tout ce qui touche aux fruits rouges, avec ce biscuit je suis servie ! J'espère que ma recette vous plaira.

Ingrédients :

4,32 €

Préparation
Framboise(s) fraîche(s) 150 g
Pignon(s) de pin 50 g
Confiture de framboise 2 c. à soupe
Œuf(s) 4
Farine 70 g
Maïzena 60 g
Beurre 180 g
Sucre en poudre 210 g
Sucre vanillé 1 sachet(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Passez les pignons au mixeur. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
3

Fouettez les jaunes avec le sucre et 170 g de beurre ramoli (gardez les 10 g restants pour beurrer le moule) jusqu'à obtention d'un mélange homogéne. Incorporez la farine, la maïzéna et les pignons.
4

Montez les blancs en neige fermes et incorporez-les délicatement à la préparation.
5

Beurrez un moule rectangulaire.
6

Enfournez pendant 35 minutes.
7

Sortez le biscuit de four et laissez-le tiédir avant de le démouler.
8

Faites chauffer la confiture avec 1 c. à soupe d'eau et étalez-la avec une spatule.
9

Laissez refroidir et parsemez le biscuit de framboise.

Astuces

Pour cette recette de biscuits aux framboises, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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