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Ingrédients :
10,50 €
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Préparation :
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1
Prenez une terrine.
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2
Versez-y la farine, puis ajoutez la noix de coco râpée.
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3
Cassez les œufs, puis ajoutez-les.
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4
Incorporez une pincée de sel, puis le beurre et 4 c. à soupe de rhum.
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5
Ajoutez le lait de coco, mélangez, puis faites reposer pendant 1 h.
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6
Mettez une friteuse au feu, puis faites-y chauffer l’huile.
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7
Versez- y des noix de pâte en vous servant d’une cuillère.
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8
Lorsque les beignets seront cuits, posez-les dans une assiette recouverte de papier absorbant.
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9
Servez chaud avec de la crème fraîche froide, sucrée et parfumée au rhum.
Astuces
Pour cette recette de Beignets à la noix, lait de coco et rhum, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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