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Origine : Mexique.
Ingrédients :
11,40 €
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Préparation :
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1
Découpez le poulet en fines lamelles.
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2
Lavez et coupez la salade et les deux poivrons en dès. Conservez-les dans plusieurs petits plats.
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3
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile et faites revenir l’oignon. Ajoutez la viande hachée, le concentré de tomate et l’origan, mélangez, salez, poivrez.
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4
Mettre la viande hachée assaisonnée à part dans une assiette.
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5
Dans une faites chauffer de l’huile, faites dorer le poulet et conservez-le dans un plat.
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6
Posez une tortilla sur le plan de travail, disposez dessus quelques feuilles de salade, des dès de poivrons, de la viande hachée et des lamelles de poulet.
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7
Repliez la tortilla et fermez-la à l’aide d’un cure-dents. Recommencez l’opération pour les autres tortillas.
Astuces
Vous pouvez ajoutez une pointe de crème fraiche.
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