Name: Aiguillette de poulet et figues rôties au miel et comté
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 8 Aiguillette(s) de poulet; 8 Figues; 150 g Comté; 4 c. à soupe Miel; 4 Branches Romarin; 2 c. à soupe Vinaigre balsamique; 1 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Aiguillette de poulet et figues rôties au miel et comté

Par Bosch

Recette moins chère

35 min

Facile

3,70 €/pers

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Ingrédients :

14,80 €

Aiguillette(s) de poulet 8
Figues 8
Comté 150 g
Miel 4 c. à soupe
Romarin 4 Branches
Vinaigre balsamique 2 c. à soupe
Huile d'olive 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Repos 20 min

1

Dans un bol, mélangez deux cuillères à soupe de miel avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Versez cette marinade sur les aiguillettes de poulet et réservez au frais pendant 20 minutes.
2

Préchauffez le four à 220° C.
3

Incisez les figues en croix et rangez-les dans un plat à gratin. Insérez un dé de comté au cœur de chaque figue et arrosez de miel. Ajoutez les branches de romarin, salez, poivrez et enfournez 10 minutes environ.
4

Faites chauffer une poêle ou un grill et faites-y cuire les aiguillettes de poulet 2 minutes de chaque côté.
5

Servez les aiguillettes de poulet avec les figues rôties bien chaudes.

Astuces

Pour donner une note asiatique à la marinade vous pouvez y ajouter une cuillère à soupe de sauce soja.

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