Name: Aumonières de poires au chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Poire(s); 4 Feuille(s) de brick; 1 tablette(s) Chocolat Nestlé; 1 Œuf(s); 150 g Sucre; 100 g Crème épaisse; 100 g Beurre

Par Helene de Biot

Recette moins chère

1 h 10 min

Facile

1,85 €/pers

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Ingrédients :

7,40 €

Poire(s) 4
Feuille(s) de brick 4
Chocolat Nestlé 1 tablette(s)
Œuf(s) 1
Sucre 150 g
Crème épaisse 100 g
Beurre 100 g

Préparation :

Préparation 45 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four th.7 (200ºC).
2

Pelez les poires, coupez-les en 4 et faites-les cuire en compote à feu doux. Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie.
3

Mélangez ensuite dans un saladier le sucre en poudre, l'oeuf et la crème. Badigeonnez les feuilles de brique avec le beurre fondu. Prenez des ramequins pouvant passer au four puis mettez la feuille de brique dessus.
4

Au milieu, mettez les poires refroidies, un peu de mélange crème, sucre, oeuf puis le chocolat fondu. Refermez en aumônière. Enfournez pendant 10 min.

Astuces

Pour cette recette de Aumonières de poires au chocolat, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'aumonieres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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