Ingrédients :
- Steak haché(s) 300 g
- Aubergine(s) 1
- Tomate(s) 3
- Courgette(s) 1
- Chèvre frais 1
- Oignon(s) 1
- Tomate(s) pelée(s) 0,5 boîte(s)
- Gruyère râpé
- Thym
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le gril du four.
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2
Faites revenir la viande dans un filet d'huile d'olive avec l'oignon haché, la 1/2 boîte de tomates, du sel et du poivre.
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3
Faites griller l'aubergine coupée dans la largeur dans de l'huile d'olive.
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4
Faites revenir la courgette coupée en tronçons avec les tomates épépinées et coupées dans de l'huile d'olive avec du thym, sel et poivre.
-
5
Dressez en alternant viande, courgette, chèvre frais et aubergine dans un plat à gratin ou dans des cercles pour une présentation individuelle.
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6
Mettez du gruyère et enfournez pendant 10 min.
Astuces
Pour cette recette de Aubergines au chèvre façon moussaka, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
excellent! attention de ne pas mettre trop de chèvre car ça "couvre" le goût des légumes. une couche de béchamel sur les aubergines puis le gruyère est tout bonnement divin !
Très bon!
une recette simple et peu onéreuse pleine de légumes.... Nous avons tous Adoré bravo pour cette recette
c'était un régal pour mon mari et mes invités!a refaire biensur!
excellente recette simple a réaliser,elle a conquis les papilles de mes invités!