Name: Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 Œuf(s); 100 g Coquillettes; 2 c. à soupe Sauce tomate; 1 c. à soupe Huile d'olive; 1 pincée(s) Piment d'Espelette; 1 morceau(x) Beurre; Sel poivre

Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate

Par CuisineAZ

Recette moins chère

15 min

Facile

0,85 €/pers

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Ingrédients :

0,85 €

Préparation
Œuf(s) 3
Coquillettes 100 g
Sauce tomate 2 c. à soupe
Huile d'olive 1 c. à soupe
Piment d'Espelette 1 pincée(s)
Beurre 1 morceau(x)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 10 min

1

Battez les oeufs avec du sel et du poivre dans un bol.
2

Mélangez les coquillettes cuites avec la sauce tomate, le piment d'Espelette, du sel et du poivre dans un second bol.
3

Faites fondre le beurre avec l'huile dans une poêle.
4

Quand la poêle est bien chaude, versez-y les oeufs battus et faites les cuire en omelette, 2 minutes de chaque côté.
5

Retirez l'omelette de la poêle et réservez-la dans l'assiette.
6

Jetez les coquillettes à la tomate dans la poêle chaude et faites-les revenir 2-3 minutes, en mélangeant bien.
7

Versez les coquillettes au centre de l'omelette.
8

Repliez un bord de l'omelette sur l'autre.
9

Dégustez sans attendre.

Astuces

Pour cette recette de Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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