Name: Omelette aux poireaux et aux cèpes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 Blanc(s) de poireau(x); 500 g Cèpe(s); 8 Œuf(s); 100 g Feta; 2 c. à soupe Huile

Par Christelle de Valenciennes

Recette moins chère

25 min

Facile

1,96 €/pers

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Ingrédients :

7,84 €

Blanc(s) de poireau(x) 2
Cèpe(s) 500 g
Œuf(s) 8
Feta 100 g
Huile 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Lavez et détaillez en fines lamelles les blancs de poireaux.
2

Nettoyez et émincez les cèpes.
3

Battez les oeufs.
4

Faites revenir à l'huile, les poireaux et les cèpes, dans une poêle, pendant 8 min en remuant régulièrement, salez et poivrez et réservez au chaud.
5

Versez les oeufs dans la poêle, faites prendre l'omelette à feu moyen, intégrez la feta et les légumes et roulez.

Astuces

Pour cette recette de Omelette aux poireaux et aux cèpes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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