Name: Omelette aux girolles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Girolle(s); 12 Œuf(s); 1 gousse(s) Ail; 1 c. à soupe Ciboulette; Beurre; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

35 min

Facile

1,46 €/pers

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Ingrédients :

5,84 €

Girolle(s) 500 g
Œuf(s) 12
Ail 1 gousse(s)
Ciboulette 1 c. à soupe
Beurre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préparez les girolles en coupant le pied terreux et enlevez les parties abîmées.
2

Hachez l'ail.
3

Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites rissoler les girolles avec l'ail et la ciboulette.
4

Battez les oeufs vigoureusement dans un récipient, assaisonnez de sel et de poivre.
5

Versez le mélange dans la poêle bien chaude et surveillez la cuisson en soulevant la préparation afin que l'omelette reste onctueuse et baveuse.
6

Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Omelette aux girolles, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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