Pelez, lavez les courgettes puis découpez-les en rondelles sur une planche de cuisine. Réservez-les dans un récipient.
Épluchez, lavez l'oignon puis émincez-le également sur une planche de cuisine.
Mettez une poêle au feu, versez-y un peu d'huile et faites-y revenir l'oignon émincé.
Ensuite, mettez à cuire les rondelles de courgettes dans la poêle.
Assaisonnez en ajoutant un peu de sel et du poivre.
Cassez les oeufs dans un bol puis battez-les.
Une fois que les courgettes sont cuites, répandez les oeufs battus dessus.
Laissez alors cuire votre omelette.
Pour cette recette de Omelette minceur aux courgettes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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