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Une petite recette toute simple à base de fromage ...
Ingrédients :
3,00 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Placer les tranches de jambon dans du papier sulfurisé puis les faire sécher pendant une quinzaine de minutes au four à 160°.
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2
Verser la crème fraîche et les portions de Société Crème dans une petite casserole et faites fondre le tout à feu doux en remuant souvent.
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3
Répartir cette crème dans votre petit pot.
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4
Casser un œuf dans chaque petit pot. Saler à discrétion et poivrer.
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5
Faire chauffer une casserole d'eau à feu vif jusqu'à ce qu'elle arrive à ébullition, il faut que la hauteur d'eau arrive un peu en dessous de la hauteur du pot.
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6
Quand l'eau est bien chaude poser le pot dans la casserole et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes.
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7
Sortir le pot en faisant bien attention, il est brûlant.
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8
Casser le jambon séché en éclats et répartissez-le dans les pots.
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9
Manger alors sans attendre ses œufs cocotte servis avec des mouillettes beurrées.
Astuces
La recette thermomix ici http://www.ohlagourmandedel.com/2016/10/oeuf-cocotte-a-la-creme-de-roquefort.html
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