Name: Nouilles aux graines de sésame et magret de canard
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 paquet(s) Nouille(s); Graine de sésame grillée; 12 tranche(s) Magret de canard fumé; 0.5 botte(s) Blette; 1 Poivron(s) rouge(s); 3 Oignon(s) nouveau; 100 pousse(s) Pousse de bambou; 2 cube(s) Bouillon de volaille; 1 Noisette Wasabi; Sauce soja

Par yassmine

Recette moins chère

25 min

Facile

2,93 €/pers

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Ingrédients :

11,72 €

Préparation
Nouille(s) 2 paquet(s)
Graine de sésame grillée
Magret de canard fumé 12 tranche(s)
Blette 0,5 botte(s)
Poivron(s) rouge(s) 1
Oignon(s) nouveau 3
Pousse de bambou 100 pousse(s)
Bouillon de volaille 2 cube(s)
Wasabi 1 Noisette
Sauce soja

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 10 min

1

Prenez une casserole, versez-y 1 l d’eau puis les cubes de bouillon de volaille.
2

Mettez la casserole sur un feu vif et faites-y cuire les nouilles durant 5 min.
3

Essorez-les puis faites-les refroidir rapidement.
4

Disposez-les dans une grande terrine.
5

Epluchez ensuite l'ail.
6

Rincez-le puis, sur votre planche de cuisine, hachez-le finement.
7

Lavez puis épluchez les poivrons à l'aide d'un économe.
8

Découpez-les ensuite en fines lamelles.
9

Egouttez les pousses de bambou.
10

Lavez ensuite les feuilles de blettes.
11

Epluchez les oignons nouveaux puis lavez-les également.
12

Détaillez ensuite en fines lamelles à tour de rôle, les feuilles de blettes, les oignons nouveaux et les pousses de bambou.
13

Ajoutez ces légumes aux nouilles puis mélangez le tout.
14

Prenez une saucière et mélangez-y le wasabi, 2 c. à soupe de sauce soja, 3 c. à soupe de graines de sésame, et enfin de l'huile d'olive.
15

Assaisonnez ensuite la salade avec cette sauce.
16

Prenez alors des plats et répartissez-y la salade.
17

Disposez des tranches de magret dessus puis servez.

Astuces

Pour cette recette de Nouilles aux graines de sésame et magret de canard, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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