![Courgettes à la poêle](https://img.cuisineaz.com/240x192/2022/07/15/i184717-courgettes-a-la-poele.jpeg)
![Noix de saint jacques, pommes et poivrons en poêlée](https://img.cuisineaz.com/660x660/default/default.jpg)
Ingrédients :
- Préparation
-
Noix de saint jacques 16 -
Pomme(s) de terre 2 -
Oignon(s) 1 -
Poivron(s) vert(s) 1 -
Beurre 20 g -
Piment doux -
Paprika -
Curry -
Persil -
Ail -
Sel poivre
Préparation :
-
1
Épluchez l’oignon et sur votre planche de cuisine, découpez les petits morceaux.
-
2
Épluchez l’ail et découpez-le en petits morceaux.
-
3
Pelez et découpez les pommes en petits morceaux
-
4
Lavez et découpez le poivron.
-
5
Dans un wok au feu, faites fondre le beurre.
-
6
Ajoutez les morceaux d'oignon, l’ail et le persil.
-
7
Ajoutez les morceaux de poivrons et de pommes de terre.
-
8
Ajoutez les épices, le paprika doux, les piments doux et le curry.
-
9
Faites le tout cuire à feu doux durant 15 min.
-
10
Dans une poêle, saisissez les noix de Saint Jacques dans du beurre à feu fort pendant environ 30 secondes de chaque côté (elles doivent restent crues à l'intérieur).
-
11
Incorporez les Saint Jacques au mélange pommes, oignons, poivrons.
-
12
Laissez mijoter durant 5 min.
-
13
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Noix de saint jacques, pommes et poivrons en poêlée, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
![Top 30 des recettes Cuisineaz](https://img.cuisineaz.com/660x660/common/PDF-MOINS-2E-square.png)
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