Name: Noix de Saint-Jacques à la bretonne
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g Noix de saint jacques; 4 Échalote(s); 2 gousse(s) Ail; 20 g Beurre; 0.5 verre(s) Cidre; Sel poivre du moulin

recette de noix de saint jacques à la bretonne

Par Gîtes du Finistère

14 min

Facile

4,88 €/pers

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Ingrédients :

19,52 €

Noix de saint jacques 600 g
Échalote(s) 4
Ail 2 gousse(s)
Beurre 20 g
Cidre 0,5 verre(s)
Sel poivre du moulin

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 4 min

1

Coupez finement les échalotes et l'ail.
2

Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y jaunir les échalotes à feu vif.
3

Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les gousses d'ail.
4

Salez et poivrez.
5

Faites revenir les noix de Saint-Jacques pendant 4 min à feu moyen.
6

Ajoutez le cidre et laissez mijoter.
7

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Noix de Saint-Jacques à la bretonne, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saint Jacques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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